Cómo hacer alitas de pollo

Cómo hacer alitas de pollo

Las alitas de pollo son los ingredientes favoritos para muchas personas. La carne no solo está tierna, sino que también tiene una variedad de métodos de cocción. Ya sea frito, asado o estofado, puede hacer deliciosas alitas de pollo. A continuación, combinaremos los temas populares y el contenido caliente de toda la red durante los últimos 10 días para compilar una guía de cocina detallada para alitas de pollo.

1. Métodos de cocina populares entre alitas de pollo

Según los datos de la búsqueda web de los últimos 10 días, estos son algunos de los métodos de cocina más populares para alitas de pollo:

2. Pasos detallados para asar alitas de pollo

Las alitas de pollo asadas son uno de los métodos de cocción más populares en la actualidad. Aquí están los pasos de producción específicos:

1. Prepare ingredientes

500 gramos de alitas de pollo, 2 cucharas de salsa de soja ligera, 1 cuchara de salsa de soja oscura, 1 cuchara de vino de cocina, 1 cuchara de miel, cantidad apropiada de ajo picado, cantidad apropiada de pimienta negra y cantidad adecuada de sal.

2. Alitas de pollo marinadas

Después de lavar las alitas de pollo, use un cuchillo para cortar los dos lados para facilitar el sabor. Mezcle bien todos los condimentos, vierta en alitas de pollo y marine durante al menos 30 minutos (cuanto más tiempo sea más delicioso).

3. Alitas de pollo a la parrilla

Precaliente el horno a 200 ℃, coloque las alitas de pollo marinadas en una bandeja para hornear, hornee durante 20 minutos, gire y hornee por otros 10 minutos. Puede cepillar una capa de miel en los últimos 5 minutos para aumentar el color y el sabor.

3. Técnicas de producción en alitas de pollo estofadas

Las alitas de pollo estofadas son un plato clásico casero, y los siguientes son los puntos clave que deben hacer:

1. Alitas de pollo freír

Coloque el aceite en la olla y fríe las alitas de pollo hasta que estén doradas en ambos lados, lo que puede eliminar el olor a pescado y bloquear la humedad.

2. La clave para el condimento

Agregue salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, vino de cocción, azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua. Llegar a un fuego alto y a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, se recoge el jugo.

4. Cosas a tener en cuenta cuando las alitas de pollo fritas

Aunque las alitas de pollo fritas son deliciosas, se deben prestar atención a los siguientes puntos:

1. Control de temperatura del aceite

La temperatura del aceite debe controlarse a 160-180 ℃. Si la temperatura del aceite es demasiado alta, causará fácilmente coquetería externa y crecimiento interno, y si es demasiado baja, conducirá a una absorción excesiva de aceite.

2. Habilidades de envoltura de polvo

Para las alas de pollo, primero puede mezclar almidón y harina con harina, luego sumergirlos en líquido de huevo y finalmente envuélvalos con una capa de migas de pan, para que las alitas de pollo fritas sean más nítidas.

5. Prácticas innovadoras en alitas de pollo de cola

Las alitas de pollo de Coca -Cola son un plato creativo, hecho de la siguiente manera:

1. Alitas de pollo salteadas

Después de freír las alitas de pollo hasta que estén doradas, agregue jengibre en rodajas, salsa de soja ligera y salsa de soja oscura y saltee de manera uniforme.

2. Únete a Coca -Cola

Vierta la cola y sobre las alitas de pollo, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 15 minutos, y finalmente cierre el jugo.

6. Consejos nutricionales en alitas de pollo

Aunque las alitas de pollo son deliciosas, también debe prestar atención a comerlas con moderación. Aquí está la lista de contenido nutricional de alitas de pollo:

Lo anterior es una guía detallada sobre cómo hacer deliciosas alitas de pollo. ¡Espero que sea útil para todos! Ya sea que se trate de las prácticas de asar, asar, freír o innovadoras, puede hacer que las alitas de pollo sean un delicioso plato sobre la mesa.